Đặc điểm thiết bị

Máy được chế tạo từ thép không gỉ 304, toàn bộ máy được lắp ráp sau khi cắt phôi và gia công một lần. Toàn bộ máy bao gồm 8 bộ phận: hệ thống thu gom khói dầu, thiết kế gia cố và cách nhiệt thùng dầu, hệ thống băng tải lưới, thiết kế loại bỏ cặn kép, hệ thống nâng, bộ trao đổi nhiệt bên ngoài, hệ thống tuần hoàn tăng nhiệt và hệ thống điều khiển điện. Bơm dầu tuần hoàn nhiệt độ cao tuần hoàn dầu ăn qua bộ trao đổi nhiệt và làm nóng. Sự chênh lệch nhiệt độ giữa dầu truyền nhiệt và dầu ăn được sử dụng để hoàn tất quá trình trao đổi nhiệt. Diện tích trao đổi nhiệt của bộ trao đổi nhiệt dầu truyền nhiệt lớn, có thể làm nóng dầu ăn nhanh chóng trong thời gian ngắn. Nhiệt độ của dầu truyền nhiệt thấp hơn so với ống sưởi điện và gas, giúp giảm thiểu hư hại cho dầu ăn và kéo dài tuổi thọ sử dụng của dầu ăn. Hệ thống lọc tuần hoàn có thể thu gom cặn hiệu quả, và cặn có thể được làm sạch bất cứ lúc nào để ngăn ngừa tắc nghẽn hệ thống tuần hoàn. Hệ thống điều khiển được chia thành hai loại: điều khiển tự động bằng máy tính và điều khiển bằng bảng điện, được tùy chỉnh theo nhu cầu thực tế của người dùng.