Kabarcıklı yıkama makinesi öncelikle sebze, meyve, su ürünleri ve tıbbi malzemeleri yıkamak ve temizlemek için kullanılır; hurma, palmiye hurması, domates, ıspanak, kereviz, salatalık, lahana vb. gibi. Makinenin tamamı paslanmaz çelikten üretilmiştir. Gıda yıkama ve temizleme için özel bir makinedir.

Kanaldaki sebze ve meyveler yüksek basınçlı su ve güçlü kabarcıklar altında dağıtılır, yuvarlanır, temizlenir ve iletilir. Kum, alttaki izolasyon deposuna düşer ve tekrar kirliliğe neden olmaz. Sudaki kalıntılar ve kurtçuklar ağ ile toplanır. Fırça silindiri ise iplik, saç ve benzerlerini temizleyebilir. Ardından temizlenen sebze ve meyveler tekrar püskürtmeli yıkama işlemine tabi tutulur.