Karakteristik ekipman

Makinenin ana malzemesi 304 paslanmaz çelikten yapılmıştır ve makinenin tamamı tek seferde kesim ve işleme sonrasında monte edilir. Makine 8 bölümden oluşur: yağ dumanı toplama sistemi, yağ tankı takviye ve izolasyon tasarımı, file bant taşıma sistemi, çift cüruf giderme tasarımı, kaldırma sistemi, harici ısı eşanjörü, sirkülasyonlu ısıtma sistemi ve elektrik kontrol sistemi. Yüksek sıcaklık sirkülasyonlu yağ pompası, yemeklik yağı ısı eşanjöründen geçirerek ısıtır. Isı taşıyıcı yağ ile yemeklik yağ arasındaki sıcaklık farkı kullanılarak ısı değişimi tamamlanır. Isı taşıyıcı yağ ısı eşanjörünün ısı transfer alanı geniştir ve bu sayede yemeklik yağın kısa sürede hızlı ısıtılması sağlanabilir. Isı taşıyıcı yağın sıcaklığı, elektrikli ısıtma borusu ve gazdan daha düşüktür; bu da yemeklik yağa verilen zararı azaltır ve yemeklik yağın kullanım ömrünü uzatır. Sirkülasyonlu filtreleme sistemi kalıntıları etkili bir şekilde toplayabilir ve kalıntılar her an temizlenerek sirkülasyon sisteminin tıkanması önlenebilir. Kontrol sistemi iki türe ayrılır: bilgisayar otomatik kontrol ve elektrik paneli kontrolü; bu, kullanıcıların gerçek ihtiyaçlarına göre özelleştirilir.