ลักษณะอุปกรณ์

1. โครงสร้างการให้ความร้อนแบบรังผึ้ง: เมื่อเทียบกับโครงสร้างหม้อแบบแซนด์วิช แผ่นให้ความร้อนแบบรังผึ้งมีการกระจายแบบจุดเมทริกซ์อิสระ และโหมดการเชื่อมเป็นการเชื่อมแบบจุดอิสระ เมื่อเทียบกับท่อไหลแบบโปรไฟล์ แผ่นให้ความร้อนแบบรังผึ้งสามารถรบกวนการไหลของไอน้ำได้อย่างรวดเร็วในเวลาอันสั้น และการกระจายความร้อนจะสม่ำเสมอยิ่งขึ้น ประสิทธิภาพการนำความร้อนสูงขึ้น และอุณหภูมิสูงขึ้นอย่างรวดเร็ว จึงช่วยประหยัดพลังงาน

2. ใช้พื้นผิวทำความร้อนแบบรังผึ้ง 5 ด้าน: มีพื้นผิวทำความร้อน 5 ด้านที่ด้านล่างและสี่ด้านของเครื่องทั้งหมด ซึ่งสามารถควบคุมได้ด้วยสองกลุ่มเพื่อรับรู้: ไฟแรง ไฟอ่อน และการปรุงช้า”, ด้วยพื้นที่ทำความร้อนขนาดใหญ่ การทำความร้อนอย่างรวดเร็ว และประสิทธิภาพการทำงานสูง

3. ใช้การควบคุมวาล์วเข้ามุมแบบนิวแมติก วาล์วเปิด เริ่มเข้าไอน้ำ ด้านข้างและด้านล่างของหม้อต้มจะร้อนขึ้น มิฉะนั้นจะหยุดการเข้าไอน้ำ หลังจากวาล์วนิวแมติกติดตั้งวาล์วปิดแบบแมนนวล DN40 หนึ่งตัวสำรองหนึ่งตัว ใช้งานสะดวก บำรุงรักษา และตรวจสอบอุปกรณ์

4. การใช้การออกแบบขอบหม้อแบบ R arc: เมื่อเทียบกับขอบหม้อแบบมุมฉากรูปตัว L จะไม่สะสมสิ่งสกปรก ทำความสะอาดง่ายและถูกสุขอนามัย ท่อระบายน้ำอยู่ตรงกลางด้านล่างของหม้อ และการหดตัวโดยรวมทำให้ท่อระบายน้ำต่ำกว่าระดับก้นหม้อ ซึ่งช่วยให้ระบายน้ำซุปได้ง่ายและไม่เหลือน้ำซุปที่ก้นหม้อ

ขอบเขตการใช้งาน

สามารถใช้ปรุงเนื้อสัตว์หมัก เกลือ ผัก ผลิตภัณฑ์จากทะเล และผลิตภัณฑ์สัตว์น้ำ ฯลฯ สามารถใช้ในโรงอาหารขนาดใหญ่ ร้านอาหาร โรงแรม ห้องครัว และซุปอื่นๆ ปรุงโจ๊ก