คุณสมบัติอุปกรณ์

วัสดุหลักของเครื่องทำจากสแตนเลส 304 และเครื่องทั้งหมดประกอบเสร็จหลังจากการตัดและแปรรูปในครั้งเดียว เครื่องทั้งหมดประกอบด้วย 8 ส่วน ได้แก่ ระบบเก็บควันน้ำมัน การเสริมความแข็งแรงและออกแบบฉนวนของถังน้ำมัน ระบบสายพานตาข่ายลำเลียง การออกแบบระบบกำจัดตะกอนแบบคู่ ระบบยก ตัวแลกเปลี่ยนความร้อนภายนอก ระบบหมุนเวียนเพิ่มอุณหภูมิ และระบบควบคุมไฟฟ้า ปั๊มน้ำมันหมุนเวียนอุณหภูมิสูงจะหมุนเวียนน้ำมันปรุงอาหารผ่านตัวแลกเปลี่ยนความร้อนและเพิ่มอุณหภูมิ โดยใช้ความแตกต่างของอุณหภูมิระหว่างน้ำมันถ่ายเทความร้อนและน้ำมันปรุงอาหารเพื่อแลกเปลี่ยนความร้อน พื้นที่แลกเปลี่ยนความร้อนของตัวแลกเปลี่ยนความร้อนน้ำมันถ่ายเทความร้อนมีขนาดใหญ่ ซึ่งสามารถทำให้น้ำมันปรุงอาหารร้อนขึ้นอย่างรวดเร็วในเวลาอันสั้น อุณหภูมิของน้ำมันถ่ายเทความร้อนต่ำกว่าท่อทำความร้อนไฟฟ้าและแก๊ส ซึ่งสามารถลดความเสียหายต่อน้ำมันปรุงอาหารและยืดอายุการใช้งานของน้ำมันปรุงอาหาร ระบบกรองหมุนเวียนสามารถเก็บตะกอนได้อย่างมีประสิทธิภาพ และตะกอนสามารถทำความสะอาดได้ตลอดเวลาเพื่อป้องกันการอุดตันของระบบหมุนเวียน ระบบควบคุมแบ่งออกเป็นสองประเภท ได้แก่ การควบคุมอัตโนมัติด้วยคอมพิวเตอร์และการควบคุมด้วยแผงไฟฟ้า ซึ่งปรับแต่งตามความต้องการจริงของผู้ใช้