Характеристики оборудования

Изготовлена из кислотостойкой и термостойкой нержавеющей стали 304, оснащена газовой плитой. По сравнению с другими нагреваемыми сковородами-сэндвич, газовые сковороды-сэндвич являются экологически чистыми, с высокой скоростью нагрева и самым коротким временем (первая партия), а тепловая эффективность примерно на 25% выше, чем у аналогичных продуктов.

Область применения

Применяется в пищевой промышленности, пивоварении, виноделии, фармацевтической и химической промышленности, например, для производства конфет, выпечки, напитков, цукатов, джемов и т. д.