Характеристики оборудования

Двухслойная водяная баня-стерилизатор очень полезна для стерилизации термочувствительных продуктов питания, а также для крупных упакованных продуктов. Скорость проникновения тепла высокая, что обеспечивает хороший эффект стерилизации. Стерилизующая вода сначала предварительно нагревается до заданной температуры в верхнем резервуаре, а температура стерилизации высокая, что позволяет эффективно сократить время стерилизации, особенно для горячих упакованных продуктов, что позволяет в значительной степени сохранить первоначальный вкус, цвет и пищевую ценность продукта. После стерилизации стерилизующая вода может быть повторно использована в верхнем резервуаре для стерилизации следующей партии продуктов, экономя энергию и сокращая цикл стерилизации.

Область применения

В основном подходит для консервов, таких как: мясные, птичьи, рыбные, яичные, овощные и другие консервы, а также для белковых напитков, требующих высокотемпературной стерилизации, таких как молоко, соевое молоко, миндальное молоко, кокосовое молоко, арахисовое молоко, а также для приготовления в пакетах и т. д. Особенно подходит для мягких консервов, таких как ветчинная колбаса, курица в пакете на пару, тушеная курица, цельное молоко и т. д. Стеклянные трубки, жестяные банки, полипропиленовые бутылки, бутылки из ПНД, алюминиевые пакеты, прозрачные пакеты, вакуумные пакеты, высокотемпературная обработка.