Características do equipamento

1. A estrutura de aquecimento em favo de mel: em comparação com a estrutura de panela sanduíche, a placa de aquecimento em favo de mel é uma distribuição independente de matriz de pontos, e o modo de soldagem é soldagem por pontos independente. Comparada com o tubo de fluxo de perfil, a placa de aquecimento em favo de mel pode interromper rapidamente o fluxo de vapor em um curto período de tempo, e a distribuição de calor é mais uniforme, a eficiência de condução de calor é maior e o aumento de temperatura é mais rápido, economizando assim energia.

2. Usando 5 superfícies de aquecimento em favo de mel: existem 5 superfícies de aquecimento na parte inferior e quatro laterais de toda a máquina, que podem ser controladas por dois grupos para realizar: fogo grande, fogo pequeno e cozimento lento”, com grande área de aquecimento, aquecimento rápido e alta eficiência de trabalho.

3. Usando controle de válvula de canto pneumática, válvula aberta, começa a entrar vapor, corpo da caldeira aquecendo ao redor e por baixo, caso contrário, para a entrada de vapor; Após a válvula pneumática ser equipada com válvula de parada manual DN40, uma de reserva e uma em uso, manutenção e inspeção convenientes do equipamento.

4. Usando o design de borda de panela em arco R: em comparação com a borda de panela em ângulo reto em forma de L, não é fácil esconder sujeira, conveniente para limpeza e saúde. O dreno é arranjado no centro do fundo da panela, e a contração geral faz com que o dreno fique abaixo do nível do fundo da panela, o que facilita a descarga da sopa e não deixa sopa no fundo da panela.

Escopo de aplicação

Pode ser usado para cozinhar carne salgada, vegetais, frutos do mar e produtos aquáticos, etc., pode ser usado em grandes refeitórios, restaurantes, hotéis, cozinhas e outras sopas, cozinhando mingau.