Charakterystyka urządzenia

Elektryczna płyta grzewcza typu sandwich wykorzystuje olej grzewczy jako źródło ciepła. Można wybrać ogrzewanie elektryczne. Charakteryzuje się dużą powierzchnią grzewczą, krótkim czasem gotowania równomiernie podgrzewanego płynu, łatwą kontrolą temperatury grzania itp. Część mająca kontakt z materiałem jest wykonana ze stali nierdzewnej SUS304, która ma dobrą odporność na korozję, trwałość i jest zgodna z wymogami GMP. Później, w zależności od wymagań użytkownika, można dodać urządzenie mieszające.

Zakres zastosowania

Nadaje się do przetwórstwa spożywczego, browarnictwa, produkcji wina, przemysłu farmaceutycznego i chemii gospodarczej, np. cukierków, ciast, napojów, owoców kandyzowanych, dżemów itp.