롤 반죽기는 고급 소시지, 햄, 육가공품용 비프 소스 생산에 필수적인 장비입니다. 진공 상태에서 물리적 충격 원리에 의해 고기가 혼합 날개로 인해 롤 반죽기 내에서 위아래로 움직이며 고기 재료와 재료가 서로 압출 및 충돌하여 마사지 및 절임 효과를 얻습니다. 이를 통해 고기는 부드럽고 탄력이 넘치며 맛이 좋고 풍미가 뛰어나며 수율을 높일 수 있습니다.