真空環境下で、氷晶昇華の原理を利用し、凍結された原料中の水分を直接気化させて乾燥させる。フリーズドライ食品は、急速凍結後、真空氷状脱水を行い、元の色、香り、味、栄養成分、外観を保持し、良好な再水和性を有する。添加物を含まず、衛生的で理想的な食品である。構造は合理的で、メンテナンスは容易、コストは低く、全自動制御で、操作は簡単である。フリーズドライ曲線の自己調整機能、各種パラメータの表示・記録機能を備え、稼働状況が一目でわかるため、フリーズドライ曲線の設定に悩む必要はない。オペレーターはボタンを押すだけで開始でき、インジケーターランプに従って原料を排出できる。機能は包括的で、フリーズドライはワンステップで完了し、追加設備（蒸気ボイラー、空気圧縮機など）は不要で、電源を接続するだけで稼働できる。環境適応性が高く、40℃の高温でも正常に稼働できる。℃。設計がアップグレードされ、運転サイクルが短く、エネルギー消費が非常に低く、低価格での凍結乾燥を実現します。

装置概要

垂直ドア開閉構造により、材料のin-situ凍結乾燥が可能です。

PLC+タッチスクリーン設計により、凍結乾燥プロセス中の複数の温度データをリアルタイムで記録します。

棚の温度制御曲線はプリセット可能で、昇華プロセスの自動化を実現します。

本機は、冷凍システム、真空システム、加熱システム、冷却システム、噴霧システム、電気制御システムなどの複数のシステムで構成されています。構造が複雑で、制御プログラムには多くのインターロックと閉鎖があります。