उपकरण की विशेषताएँ

इलेक्ट्रिक हीटिंग सैंडविच कुकर गर्मी स्रोत के रूप में हीट ट्रांसफर ऑयल का उपयोग करता है। इलेक्ट्रिक हीटिंग का चयन किया जा सकता है। इसमें बड़े हीटिंग क्षेत्र, समान रूप से गर्म तरल के छोटे उबलने के समय, हीटिंग तापमान के आसान नियंत्रण आदि की विशेषताएँ हैं। उपकरण और सामग्री के बीच संपर्क भाग स्टेनलेस स्टील SUS304 है, जिसमें अच्छी संक्षारण प्रतिरोध, स्थायित्व है, और GMP आवश्यकताओं के अनुरूप है। बाद में, उपयोगकर्ता की आवश्यकताओं के अनुसार मिक्सिंग डिवाइस भी जोड़ा जा सकता है।

अनुप्रयोग का दायरा

यह खाद्य प्रसंस्करण, शराब बनाने, वाइन बनाने, फार्मास्युटिकल और दैनिक रासायनिक उद्योगों पर लागू होता है, जैसे कैंडी, पेस्ट्री, पेय पदार्थ, कैंडीड फल, जैम आदि।