Caractéristiques de l'équipement

Le stérilisateur à bain-marie double couche est très utile pour la stérilisation des aliments sensibles à la chaleur, et pour les grands aliments emballés, la vitesse de pénétration de la chaleur est rapide, ce qui peut garantir un bon effet de stérilisation. L'eau de stérilisation est d'abord préchauffée à la température définie dans le réservoir supérieur, et la température de stérilisation est élevée, ce qui peut raccourcir efficacement le temps de stérilisation, en particulier pour les aliments emballés à chaud, qui peuvent conserver dans une large mesure le goût, la couleur et la valeur nutritionnelle d'origine des aliments. Après la stérilisation, l'eau de stérilisation peut être recyclée dans le réservoir supérieur pour la stérilisation du lot d'aliments suivant, ce qui permet d'économiser de l'énergie et de raccourcir le cycle de stérilisation.

Champ d'application

Convient principalement aux conserves, telles que : viande, volaille, poisson, œufs, légumes et autres conserves, ainsi qu'aux boissons protéinées nécessitant une stérilisation à haute température, telles que le lait, le lait de soja, l'amande, le lait de coco, le lait d'arachide, les sachets de cuisson, etc. Particulièrement adapté aux conserves molles, telles que les saucisses de jambon, le poulet en sachet vapeur, le poulet braisé, le lait pur, etc. Tube en verre, boîte en fer blanc, bouteille en PP, bouteille en HDPE, sachet en aluminium, sachet transparent, sachet sous vide, cuisson à haute température.