Un liofilizador de vacío es un dispositivo que utiliza tecnología de vacío y tecnología de congelación para lograr la congelación y sublimación de sustancias. Se utiliza ampliamente en laboratorios, productos farmacéuticos, industrias alimentarias y otros campos, y es adecuado para secar materias primas de alta gama para medicina, trozos de hierbas medicinales chinas, productos del mar, verduras silvestres, verduras deshidratadas, alimentos, frutas, intermediarios de fármacos químicos y otros materiales.