Características del equipo

1. La estructura de calentamiento tipo panal: en comparación con la estructura de olla tipo sándwich, la placa de calentamiento tipo panal tiene una distribución independiente en matriz de puntos y el modo de soldadura es soldadura por puntos independiente. En comparación con el tubo de flujo de perfil, la placa de calentamiento tipo panal puede interrumpir rápidamente el flujo de vapor en un corto período de tiempo, la distribución del calor es más uniforme, la eficiencia de conducción del calor es mayor y el aumento de temperatura es más rápido, lo que ahorra energía.

2. Uso de 5 superficies de calentamiento tipo panal: hay 5 superficies de calentamiento en la parte inferior y cuatro lados de toda la máquina, que pueden ser controladas por dos grupos para realizar: fuego grande, fuego pequeño y cocción lenta.”, con gran área de calentamiento, calentamiento rápido y alta eficiencia de trabajo.

3. Uso de control de válvula de ángulo neumática, válvula abierta, comienza a entrar vapor, el cuerpo de la caldera se calienta alrededor y por debajo, de lo contrario deja de entrar vapor; Después de que la válvula neumática esté equipada con una válvula de parada manual DN40, una de repuesto y otra en uso, mantenimiento e inspección convenientes del equipo.

4. Uso del diseño de borde de olla con arco R: en comparación con el borde de olla en ángulo recto en forma de L, no es fácil que se acumule suciedad, es conveniente para limpiar y es higiénico. El desagüe está ubicado en el centro del fondo de la olla, y la contracción general hace que el desagüe esté por debajo del nivel del fondo de la olla, lo que facilita la descarga de la sopa y no deja sopa en el fondo de la olla.

Ámbito de aplicación

Se puede utilizar para cocinar salmuera de productos cárnicos, verduras, mariscos y productos acuáticos, etc., se puede utilizar en grandes comedores, restaurantes, hoteles, cocinas y otras sopas, cocinando gachas.