气泡清洗机主要用于清洗蔬菜、水果、水产品和药材，如红枣、椰枣、西红柿、菠菜、芹菜、黄瓜、卷心菜等。整机采用全不锈钢制造。是食品清洗的专用设备。

水槽中的蔬菜和水果在高压水和强力气泡的作用下被分散、翻滚、清洗并输送。沙子会沉入底部的隔离仓，不会造成二次污染。水面上的碎屑和虫子会被网收集。刷辊可以清理线头、毛发等。清洗后的蔬菜和水果将再次进行喷淋清洗。