设备特点

双层水浴灭菌器对于热敏性食品的灭菌非常有效，对于大包装食品，热穿透速度快，可确保良好的灭菌效果。灭菌用水在顶罐中预热至设定温度，灭菌温度高，可有效缩短灭菌时间，特别是对于热包装食品，可较大程度地保留食品原有的风味、色泽和营养价值。灭菌后，灭菌水可循环回顶罐用于下一批食品灭菌，节约能源并缩短灭菌周期。

适用范围

主要适用于罐头，如：肉类、禽类、鱼类、蛋类、蔬菜类等罐头以及需要高温灭菌的蛋白饮料，如牛奶、豆奶、杏仁露、椰奶、花生奶、蒸煮袋等。特别适用于软罐头，如火腿肠、蒸袋鸡、红烧鸡、纯牛奶等。玻璃管、马口铁罐、PP瓶、HDPE瓶、铝箔袋、透明袋、真空袋、高温蒸煮。