রোল নিডিং মেশিন হল মাংসের পণ্যের জন্য উচ্চ-মানের সসেজ, হ্যাম, বিফ সস উৎপাদনের জন্য একটি প্রয়োজনীয় সরঞ্জাম। মাংসকে ভ্যাকুয়াম অবস্থায় শারীরিক আঘাতের নীতির অধীনে, মিক্সিং উইং দ্বারা মাংসের উপাদান এবং উপাদানগুলিকে রোলিং এবং নিডিং মেশিনে উপরে এবং নীচে, পারস্পরিক এক্সট্রুশন এবং সংঘর্ষের মাধ্যমে, ম্যাসাজ এবং ম্যারিনেট করার জন্য অর্জন করা হয়। যাতে মাংস নরম এবং স্থিতিস্থাপক, সুস্বাদু, সুস্বাদু এবং ফলন বৃদ্ধি করে।